::::::: Les Vins du Prévôt ::::::::
~~~~~~~~~~~~ AOC Bordeaux Rouge ~~~~~~~~~~~~
TERROIR : sablo-limoneux . METHODE DE VINIFICATION : égrappage de la vendange, levurage, macération et remontage pour extraction de la couleur, fermentation à
température contrôlée
CHATEAU DE CHATEAUNEUF 2016
Cépages:
- Merlot 40%
- Cabernet Franc 30%
- Cabernet Sauvignon 30%
Dégustation :
- Jolie couleur au reflet pourpre
- Fruité cassis et réglisse, charpenté, rond. Bon équilibre.
- Vin particulièrement apprécié pour sa bonne constitution et sa finesse
- Parfait sur vos gibiers, viandes, fromages
Prix : 4,35 €
CHATEAU SENSINE 2015
Cépages:
- Merlot 45%
- Cabernet Sauvignon 55%
Dégustation :
- Couleur correcte
- Nez fruité, épicé
- Bouche ronde un peu tannique
- Finale fruité
Prix : 4,25 €
CHATEAU SIGNORET 2016
Dégustation :
- Nez fruité
- Rond en bouche
- Couleur sombre
Prix : 4,60 €
~~~~~~~~~~~~ AOC Bordeaux Rouge Supérieur ~~~~~~~~~~~~
TERROIR : graveleux et argilo-calcaire.
METHODE VINIFICATION : égrappage, foulage de la vendange, levurage, macération et remontage pour extraction de la couleur, fermentation 15 jours à 30°.
LE PREVOT DE CREON 2014
CEPAGES :
Merlot 30%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 30%
Dégustation :
- Couleur sombre
- Nez fruité, un peu épicé
- Notes grillées, vanillées
- Bouche structurée tannique en finale
Prix : 4,75 €
CHATEAU PROMIS 2014
Cépages:
- Merlot 40%
- Cabernet Franc 30%
- Cabernet Sauvignon 30%
Dégustation :
- L'exemple même d'un bon Bordeaux
- Couleur légère
- Nez fruité
- Attaque souple, fruitée
Prix : 5,05 €
~~~~~~~~~~~~ AOC Bordeaux Supérieur Rouge élevé en Fût de Chêne ~~~~~~~~~~~~
TERROIR : argilo-calcaire
METHODE DE VINIFICATION : égrappage de la vendange, macération contrôlée, levurage, fermentation à 30%.
LE FLEURON DU PREVOT
METHODE DE VINIFICATION : égrappage de la vendange, macération et remontage pour extraction de la couleur, levurage, fermentation à 30%
élevage en fûts de chêne (12 mois).
FLEURON 2014
Cépages:
- Merlot 40%
- Cabernet Franc 40%
- Cabernet Sauvignon 20%
Dégustation :
- Très belle couleur pourpre profonde
- Nez intense complexe, fruité mûres
- Note grillée et vanillée
- Bouche onctueuse, bons tanins enrobés
- Finale longue et savoureuse, bon équilibre
Prix : 6,60 €
CHATEAU DE CHATEAUNEUF FUT 2010
Cépages:
- Merlot 40%
- Cabernet Franc 50%
- Cabernet Sauvignon 10%
Dégustation :
- Coloré, fruité, vanillé, boisé
- Bons tannins en bouche, fondus
- Bonne longueur, finale savoureuse, structurée
Prix : 6,60 €
~~~~~~~~~~~~ Bordeaux Blanc ~~~~~~~~~~~~
TERROIR : argilo-limoneux.
METHODE DE VINIFICATION: égrappage de la vendange, macération préfermentaire, pressurage, stabulation, débourdage, levure, élevage sur lie fine.
LE PREVOT DE CREON 2018
Cépages:
- Sémillon 90%
- Sauvignon 5%
- Muscadelle 5%
Dégustation :
- Nez fruité
- Bouche souple,ample,équilibrée
- Finale savoureuse et fruité
Prix : 4,40 €
~~~~~~~~~~~~ Entre-deux-mers Blanc ~~~~~~~~~~~~
LE PREVOT DE CREON 2018
Cépages:
- Sémillon 70 %
- Sauvignon 20%
- Muscadelle 10 %
Dégustation :
- Belle Couleur
- Nez fruité
- Bouche ample et fruitée finale assez longue
- A consommer à l'apéritif ou en accompagnement des fruits de mer et des poissons.
Prix : 4,70 €
~~~~~~~~~~~~ AOC Bordeaux Rosé ~~~~~~~~~~~~
TERROIR : argilo-limoneux.
METHODE DE VINIFICATION: égrappage de la vendange, macération contrôlée, saignée sur cépage, levurage, fermentation à basse température, élevage sur lie fine.
LE PREVOT DE CREON 2017
Dégustation :
- Jolie couleur rose pâle
- Nez fruité
- Finale savoureuse et fruitée
Prix : 4,20€
CHATEAU SENSINE 2016
Dégustation :
- Un vin frais désaltérant qui accompagnera tous vos plats.
Prix : 4,85 €